I nostri salumi

Coppa: capocollo salato e stagionato
Lonzu: lonza salata e stagionata
Prisuttu: prosciutto a lunga stagionatura
Saucisse: la salsiccia secca della fattoria
Figatellu: salsiccia di fegato, di stagione

I nostri salumi sono fatti in fattoria, con i maiali del nostro allevamento.