Unsere Wurstwaren
Unsere Wurstwaren werden auf dem Hof hergestellt, aus den Schweinen unserer Zucht.
- Coppa : gesalzener, getrockneter Schweinenacken
- Lonzu : gesalzenes, getrocknetes Schweinefilet
- Prisuttu : lange gereifter Schinken
- Saucisse : die Trockenwurst vom Hof
- Figatellu : Leberwurst, saisonal
Erhältlich vor Ort im Gasthof. Wir beliefern auch Restaurants auf dem Festland: Sprechen Sie uns an.